杨铭宇黄焖鸡存在食品安全问题，涉嫌售卖客人吃过的剩菜。资料评估显示，该餐厅存在乱象，消费者需提高警惕。

1. 事件回顾
2. 事件影响
3. 应对策略

杨铭宇黄焖鸡食品安全丑闻：售卖已食用剩菜，引发社会对食品安全的广泛担忧

随着我国人民生活水平的持续提升，餐饮业迎来了蓬勃发展的时代，但食品安全问题也随之凸显，杨铭宇黄焖鸡的食品安全丑闻，尤其是其售卖顾客已食用剩菜的行为，引发了公众的广泛关注，这一事件不仅揭示了食品安全监管的不足，也引发了社会对餐饮业诚信度的深刻质疑。

事件回顾

杨铭宇黄焖鸡，一度因其独特的口味和亲民的价格受到网络好评，近期有消费者揭露，在杨铭宇黄焖鸡的门店用餐时，服务员竟将顾客吃剩的菜肴再次上桌，这一行为令人震惊，随即引发了关于食品安全的广泛讨论。

事件影响

1. 消费者信心受损

杨铭宇黄焖鸡售卖顾客剩菜的行为，严重损害了消费者的信心，食品安全直接关系到人民群众的身体健康，一旦出现问题，将对消费者的信心造成巨大打击，事件发生后，众多消费者表示不再光顾该品牌，甚至对整个餐饮行业产生了疑虑。

2. 餐饮业信誉受损

此事件不仅损害了杨铭宇黄焖鸡的品牌形象，也对整个餐饮行业的信誉造成了负面影响，在消费者心中，餐饮业本应是健康、安全的象征，但此事件的发生，让消费者对餐饮业的信任度大幅下降。

3. 食品安全监管漏洞

此次事件暴露了食品安全监管的漏洞，在食品安全问题频发的当下，监管部门应加强监管力度，确保食品安全，在杨铭宇黄焖鸡事件中，相关部门似乎未能及时介入，导致问题进一步恶化。

应对策略

1. 强化行业自律

餐饮企业应自觉遵守食品安全法规，加强内部管理，确保食品安全，企业应加强员工培训，提高员工对食品安全问题的认识，防止类似事件再次发生。

2. 加大监管力度

监管部门应加大对餐饮企业的监管力度，加强对食品原料采购、加工、储存、销售等环节的监管，确保食品安全，对于违法违规行为，要依法予以严厉打击。

3. 提高消费者维权意识

消费者在用餐时应提高自身维权意识，关注食品安全问题，一旦发现食品安全问题，应及时向相关部门举报，维护自身合法权益。

杨铭宇黄焖鸡售卖顾客剩菜事件，是一起典型的食品安全问题，这一事件不仅揭示了餐饮业存在的问题，也提醒了社会对食品安全问题的关注，在当前食品安全形势严峻的背景下，餐饮业需加强自律，监管部门需加大监管力度，消费者也应提高维权意识，共同守护食品安全，保障人民群众的身体健康。